Description des produits
Cette machine de séparation des os de viande de poulet convient au désossage mécanique des volailles et des lapins afin de produire de la viande hachée, des saucisses, des hamburgers, des boulettes de viande, des raviolis, etc. Elle est facile à régler et à nettoyer, fonctionne de manière stable et offre d'excellents résultats de désossage avec un rendement de viande élevé . La machine offre des performances stables, une automatisation élevée, une séparation rapide de la chair et des os et un taux d'extraction de 70-80 %. Il cause des dommages minimes à la viande et fonctionne à faible coût. Il est sûr et pratique à utiliser. Cette machine permet de réduire les coûts des matières premières, d'améliorer la qualité des produits et d'élargir les opportunités de marché. Cela permet une participation active à la concurrence sur le marché et augmente les marges bénéficiaires.
Spécification
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Modèle
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SL-300
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Moteur
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5,5 kW
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Tension
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380 V/50 Hz
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Rendement en viande
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60%
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Capacité
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300kg/h
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Matériel
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Acier inoxydable
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Poids
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400 kg
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Dimension
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1450*650*1250mm
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Caractéristiques
* Traitement à basse température pour assurer la qualité du produit ;
* La machine de séparation de viande et d'os de poulet est en acier inoxydable, qui n'est pas facile à rouiller et durable.
* La structure de la machine de séparation de viande et d'os de poulet est simple et pratique à utiliser, facile à nettoyer, facile à démonter ;
* Améliorer l'utilisation des matières premières et réduire les coûts de main-d'œuvre ;
* Haute efficacité, gain de temps et d'efforts.
Avantage
1. Il peut fabriquer différents matériaux en changeant différents couteaux et plaques d'écran
2. Le taux de production de viande est de 60 % -75 % pour différents matériaux
3. La température de sortie est de 2-3 degrés supérieure à celle de la matière première pour garantir une pâte de haute qualité.
4. Peut traiter des matériaux diversifiés : poisson, poulet, oie, lapin, canard, bétail, os de poisson, cou de poulet, dos de poulet, os de porc, marteau, os de bœuf, os de mouton, etc.
5. Fabriqué en acier inoxydable SUS 304, conforme aux exigences HACCP
6. Aucun os après séparation, la pâte peut être traitée directement
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