Machine de découpe de viande congelée

La machine de découpe de viande congelée est un outil essentiel pour les installations de transformation de la viande, les restaurants et les opérations de restauration qui manipulent des produits carnés surgelés. Cette machine avancée est conçue pour couper efficacement et précisément la viande congelée, fournissant un produit cohérent et uniforme tout en optimisant la sécurité et la productivité.

Nom	Machine à trancher la viande surgelée
Tension	380 V 50 Hz, triphasé
Pouvoir	4kw
Capacité	1000kg/heure
Taille	1100*1040*1300mm
Poids	280 kg

1. La raboteuse à viande congelée peut planifier directement la viande congelée en tranches d'épaisseur réglable.

2. Il n'est pas nécessaire d'attendre que la viande décongèle et la fraîcheur de la viande est conservée.

3. La trancheuse à viande congelée est en acier inoxydable, avec une conception raisonnable et un fonctionnement simple.

4. Le centre de gravité de la raboteuse à viande est stable, il ne tremble pas pendant l'utilisation et le coupe-viande ne sera pas endommagé lors d'un traitement à long terme.

5. Peut être équipé d'une bande transporteuse, d'un transport automatique, d'un haut degré d'automatisation

La machine de découpe de viande surgelée peut directement écraser les assiettes de viande congelées à -18 degrés C et -24 degrés C en tranches de viande et les couper en morceaux sans les décongeler. Cela peut économiser le processus de décongélation de la viande congelée et améliorer l'efficacité du travail sans attendre la décongélation. Perte de nutriments tels que l'eau et les protéines. Il maintient la fraîcheur de la viande et peut obtenir des effets rapides, permettant de gagner du temps, de la main-d'œuvre et d'améliorer l'efficacité de la production. C'est un appareil indispensable pour les entreprises de transformation de la viande. Il utilise la forte rotation du couteau de coupe pour couper la viande congelée en morceaux de différentes épaisseurs. Tranchage de bœuf, d'agneau, de poulet surgelé, etc.

Dans l'usine de transformation de la viande, lors de la fabrication de diverses boulettes de viande et de divers intestins, les plateaux de viande congelée achetés doivent être brisés en viande hachée pour le processus suivant dans le cadre de la transformation. C'est une bonne base pour mélanger et remplir. Il convient aux poitrines de porc, de poisson et de poulet surgelées. Hachez rapidement la viande congelée telle que les assiettes de viande pour une utilisation dans des hachoirs à viande. Il est largement utilisé dans les usines de transformation telles que les saucisses de jambon, les boulettes de viande, les produits carnés en conserve, les hot-dogs, les saucisses, etc. Il s'agit d'un équipement de prétraitement pour les produits carnés. L'équipement de la raboteuse à viande est un hachoir à viande, une machine à farcir, un batteur, une machine à boulettes de viande et d'autres équipements de transformation de la viande.

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