Four à cuisson rotatif

 

 

Le four à cuisson rotatif à air chaud est un équipement idéal pour la cuisson des biscuits, du pain et des gâteaux. La technologie uniforme de cuisson et d'économie d'énergie à haute efficacité utilise pleinement l'énergie. Il adopte des composants importés, une préservation de la chaleur, une étanchéité serrée et de bonnes performances de préservation de la chaleur pour réduire la perte de chaleur. Le système de super vapeur et de super-chauffage peut fournir suffisamment de vapeur à tout moment en fonction des exigences du processus. La couleur du feu de cuisson des aliments peut être observée à temps à travers le verre de porte. L'équipement du four à cuisson rotatif adopte le diesel, le gaz naturel et le chauffage électrique.

 

Méthode de chauffage	Électrique	Diesel	Gaz
Capacité	100 ~ 150kg / h	100 ~ 150kg / h	100 ~ 150kg / h
Volume	16 24 32 plateaux	16 24 32 plateaux	16 24 32 plateaux
Mesure du plateau	600 * 400 mm	600 * 400 mm	600 * 400 mm
Température	20 ~ 300 degrés	20 ~ 300 degrés	20 ~ 300 degrés
Tension	380v	380v	380v
Pouvoir	48 kW	3KW	3KW
Taille externe	2350 * 1900 * 2600 mm	2350 * 1900 * 2600 mm	2350 * 1900 * 2600 mm
Poids	1300 kg	1200 kg	1200 kg

 

1. La machine à four à cuisson rotative a une grande capacité de charge, ce qui prolonge la durée de vie du moteur rotatif. Le gril peut entrer et sortir en parallèle, ce qui permet d'économiser un effort de fonctionnement.

2. Un port de récupération d'air chaud est réglé pour rendre la convection de vapeur en temps opportun et réparti uniformément.

3. Le réglage de la température peut être affiché sur l'affichage numérique, ce qui est clair en un coup d'œil. La température de cuisson peut être ajustée de la température ambiante à 400 degrés.

4. Il y a un mur de convection de trou rond à l'intérieur de la machine à four à cuisson rotative, ce qui est pratique pour la sortie d'air, l'uniformité de distribution de chaleur élevée et la vitesse du cycle de chaleur rapide.

5. Il y a des poignées de porte exquises sur la porte, le type épaissis est durable et la poignée épaisse a une meilleure sensation de traction.
6. La machine à four à cuisson rotative est en acier inoxydable épaissies, qui est durable, facile à nettoyer, résistant à la corrosion et anti-oxydation.

 

1. Le four interne est en SUS 2 0 1/1. 5 mm, en acier inoxydable de haute qualité, l'extérieur est en acier inoxydable SUS201 / 1,2 mm, et la chambre de combustion est composée de tuyaux en acier inoxydable de 2,0 épaisses en acier inoxydable pour assurer des effets de combustion et de dissipation thermique, et la couche d'isolation a 185 mm d'épaisseur.
2. Le cadre de machine à four à cuisson rotatif est composé de flexion et de soudage en acier inoxydable de 1,5 mm, et les roulettes de cadre sont personnalisées avec du plastique résistant à haute température, qui peut atteindre 400 degrés, résistants à l'usure et résistants à haute température, flexibles et durables, n'endommage pas le sol et n'a pas de bruit.
3. La conception de la structure des conduits d'air de l'ensemble de la machine à four à cuisson rotative est unique, stable et l'effet de cuisson est uniforme.
4. L'humidité de surface du produit cuit au four est bonne, le feu n'est pas facile à perdre et le produit cuit au four a bon goût.
5. La température globale du four à cuisson rotative est facile à régler, et les clients peuvent l'ajuster par eux-mêmes, ce qui est simple et pratique.
6. Bonne isolation, moins de perte de chaleur et la chaleur interne peut être entièrement recyclée.

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