Principe de fonctionnement de la machine à laver les légumes à bulles :

Dans un liquide contenant de nombreuses bulles, une énorme pression instantanée est générée lorsque le liquide des bulles s'effondre et rebondit. Lorsque la bulle effondrée est proche de la limite solide du trop-plein, l'action répétée de la haute pression générée par la bulle qui s'effondre en continu dans le flux d'eau peut détruire la surface solide, entraînant une cavitation. Les bulles éclatent près de la surface du légume et les bulles presque sphériques se déplacent avec le jet au voisinage de la surface solide rigide. Puisque le jet inondé forme un fin courant diffus sur la surface solide, l'écoulement latéral du flux liquide entre la bulle et la surface végétale rend la pression liquide de l'extrémité de la paroi de la bulle près de la surface végétale (appelée paroi proche) et l'extrémité la plus éloignée (appelée paroi éloignée) de la paroi de la bulle est basse et la vitesse de mouvement centripète est plus lente que celle des autres parties. Au centre de la bulle au mouvement de la surface végétale, la distance entre le mur proche et la surface végétale est fondamentalement inchangée, afin de maintenir la conservation de l'élan (sans tenir compte de l'influence de la viscosité du liquide), la bulle doit faire un mouvement accéléré , le mur éloigné est encastré vers l'intérieur, près du mur proche, le mur proche est pénétré pour former un microjet à grande vitesse, ce microjet pointe vers la surface végétale, sa capacité de dommages et d'érosion est très forte. Grâce au calcul et à la mesure réelle, lorsque la bulle dérivante s'effondre, la vitesse du microjet près de la paroi solide peut atteindre 70 ~ 180 MPa. Une pression dynamique aussi élevée peut nettoyer complètement les polluants à la surface du légume et raccourcir le temps de nettoyage. Lorsque des bulles sont constamment générées dans l'eau. Augmenter. Lorsqu'il éclate, la pression d'impact de l'effondrement de la bulle agit en continu sur la surface du légume pour éliminer efficacement les polluants à la surface du légume. Merci d'avoir aimé et lu, alors nous vous verrons dans le prochain numéro.