Machine à casser les fèves de cacao

 

 

La machine de concassage et de séparation de l'air des fèves de cacao est un équipement spécialisé conçu pour le traitement des fèves de cacao. La machine de craquage des fèves de cacao décompose les fèves et utilise ensuite le flux d'air pour séparer les coques des éclats - une étape de prétraitement critique dans la production de chocolat qui transforme les fèves crues en éclats de cacao.

 

Capacité	20kg/h
Puissance du ventilateur	1.3KW
Puissance du moteur	0.18KW
Taille	500 mm (L) x 550 mm (l) x 1 400 mm (H)
Poids	29kg

 

Étape de concassage : Une fois que le matériau entre dans la chambre de concassage, il est décomposé par les forces d'impact et de cisaillement générées entre les lames rotatives à grande vitesse et les parois de la chambre.

Séparation de l'air (vannage) : En tirant parti des différences de densité et de vitesse de suspension entre les coques et les grains de cacao, un flux d'air réglable souffle les coques les plus légères tout en permettant aux grains les plus lourds de se déposer, assurant ainsi une séparation précise.

 

1. Hygiénique et facile à nettoyer ; toutes les surfaces de contact en acier inoxydable sont conformes aux normes de sécurité alimentaire.
2. Empreinte compacte ; l'appareil est de petite taille et ne pèse que 29 kg.
3. Haute efficacité et haute pureté ; Un traitement précis de séparation de l'air donne des grains de cacao de haute qualité.
4. La machine de craquage des fèves de cacao effectue une séparation en temps réel : les coques sont capturées dans un bac en plastique dédié, tandis que les éclats de cacao de haute pureté sont collectés dans un récipient en acier inoxydable de qualité alimentaire.
5. Une conception multi-lames innovante garantit un fonctionnement fluide lors du traitement de grains de différentes tailles, minimisant ainsi le risque de blocage.
6. Améliore l'efficacité de la production tout en garantissant la qualité finale du chocolat.
7. La technologie avancée de séparation du flux d'air élimine efficacement les coques et la poussière tout en préservant l'arôme original et la texture délicate des fèves de cacao.
8. La machine à casser les fèves de cacao est entièrement construite en acier inoxydable de qualité alimentaire et équipée d'un système de collecte et de dépoussiérage à double canal, elle fournit des grains propres et décortiqués, parfaitement préparés pour la prochaine étape de la production de chocolat.

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