Machine industrielle de fusion de chocolat

Notre machine industrielle de fusion de chocolat offre des performances opérationnelles très stables et une efficacité de traitement exceptionnelle. Construit entièrement en acier inoxydable brossé de qualité alimentaire-, il est strictement conforme aux normes internationales d'hygiène et de sécurité.

Équipée de capteurs Siemens de haute-précision, la machine offre un contrôle électrique sensible et une isolation thermique supérieure, garantissant une trempe uniforme tout au long du processus de fusion. Dotée d'un design compact et ergonomique, cette tempéreuse et déposeuse est facile à installer et comprend une fonction de vibration intégrée pour produire un chocolat parfaitement onctueux. De plus, ce modèle est doté de capacités de réglage précis de la température.

Capacité	8 kg	15 kg	24 kg	30 kg	60 kg
Pot	1pot	1pot	3pots	1pot	1pot
Vibreur	Facultatif
Pouvoir	800w	1000w	2200w	1800w	2000w
Tension	110/220-240V monophasé
Dimension	440*510*480mm	560*600*590mm	1275*657*580mm	900*670*1230mm	1130*750*1300mm
Taille du paquet	660*590*590mm	700*680*690mm	1360*680*680mm	1030*730*1320mm	1230*880*1420mm
Poids net	28 kg	40 kg	58 kg	85 kg	140 kg
Poids brut	40 kg	52 kg	80 kg	125 kg	210 kg

Fabriquée en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, notre machine à fondre le chocolat industrielle est entièrement conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire.

Conception compacte et modulaire :Présente une structure peu encombrante-qui s'intègre parfaitement aux équipements en aval, tels que les tables vibrantes ou les machines d'enrobage.

Contrôle précis de la température :Fournit un tempérage et un versement précis pour obtenir la consistance et la finition idéales du chocolat.

Panneau de configuration transparent :Conçu avec une interface fluide et sans espace-pour un nettoyage sans effort et une gestion supérieure de l'hygiène.

Table vibrante intégrée :Élimine efficacement les bulles d'air lors du moulage, garantissant une surface impeccable et un aspect parfait pour chaque pièce.

Capteurs de précision Siemens :Les capteurs Siemens-haute-précision intégrés garantissent une surveillance précise et une stabilité de fonctionnement-à long terme.

1. Le produit est relié par des ceintures en maille supérieure et inférieure, entièrement immergées dans le chocolat et entièrement enrobées de chocolat.
2. La distance entre les ceintures à mailles supérieure et inférieure peut être ajustée pour s'adapter à différentes spécifications.
3. La transmission segmentée garantit que même les sauces à haute viscosité ne sont pas emportées par la bande maillée, réduisant ainsi la perte de matériau et assurant une adhérence en douceur.
4. Contrôlez la production de pâte du produit en ajustant le volume d'air du ventilateur.
5. La vitesse de transmission de la bande transporteuse est contrôlée par un convertisseur de fréquence avec régulation de vitesse en continu.
6. L'ensemble de la machine est en acier inoxydable, qui résiste à la corrosion-et peut être facilement démonté sans avoir besoin d'outils spéciaux.

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